Sombreros Españoles ISESA

Hoy queremos darle un toque diferente a nuestro blog y os hemos preparado un artículo que seguro que ya os ha esbozado una sonrisa. Esa era la intención.
Hablamos constantemente de productos cotidianos españoles en nuestra web y a veces nos olvidamos de la auténtica tradición, de aquella que pese al paso de los años sigue viva y fiel a sus orígenes. Podría ser evidente (aunque no lo es tanto) que la industria del sombrero nos evoca a otras épocas donde un buen sombrero marcaba la diferencia; algo así como ahora vestir unas deportivas de una marca o de otra, o un jersey de tal o cual marca… pero ¿por qué no informar a nuestra audiencia de esta empresa? ¿No queréis un sombrero? XD

sombreros

De hecho la historia de esta empresa nace en 1930 precisamente de algo que habréis leído más arriba implícito en el mensaje, la moda del “sinsombrerismo” de los años 30 marcó una grave crisis dentro del sector de la moda, con lo que las tres principales empresas del momento decidieron unir esfuerzos para crear las Industrias Sombrereras Españolas, S.A. (ISESA) que, desde 1930 tiene su sede en Sevilla. Precisamente de esta fábrica nacen los internacionalmente reconocidos sombreros de alta calidad Fernandez & Roche, que viste cabezas desde 1885. Calidad reconocida en los mercados más exigentes: EEUU, Japón, Israel y Gran Bretaña, donde la exportación supone el 70% de su fabricación anual.

sombreros españolesAunque pudiera parecer sencillo, el acabado de los sombreros de fieltro, por poner un ejemplo, comprende más de doscientas operaciones que van desde el modelado hasta la fula, el planchado, el toscado y el repaso final. Operaciones accesorias, pero que siempre se realizan en una sección del taller de sombrerería, son los últimos retoques de un proceso más complicado de lo que uno se imagina.En la actualidad existen dos tipos de actividad en la compañía: uno industrial dedicado a la fabricación de fieltro y otro de tipo comercial, en que suelen actuar como distribuidores de artículos relacionados con la sombrerería y complementos.

El amplio catálogo de sombreros incluye otras marcas no españolas, así que vamos a centrarnos en la marca de Fernandez y Roche que incluye los de ala ancha Roche 5 estrellas, ala ancha F&R, Ala ancha Panamá, Ala ancha, chisteras y bombines, sombreros de equitación y/o caza, los sombreros clásicos, los de señora o los típicos regionales. Además de los sombreros de Fernadez y Roche que son los genuinamente españoles también disponen (como distribuidores) de la marca Kangol y Stetson (de los de cowboy americano).


Está claro que la industria del sombrero ha quedado relegada a otras épocas más gloriosas, pero gracias a empresas como la de Industrias Sombrereras Españolas, la tradición de lo que fue una industria floreciente en nuestro país sigue más viva que nunca (está claro que todos los productos tienen su mercado) y con ganas de seguir, claro. Prueba de ello es la fábrica museo que invitan a visitar desde su página web. ¿Necesitas un sombrero? Pues que sea español (y luego nos envías una foto). XD


Mermelada artesanal La Vieja Fábrica

Mermelada La Vieja FábricaSomos conscientes de que el desayuno es el alimento más importante del día, y de hecho los médicos y especialistas en nutrición no dejan de repetirlo en todos los medios de comunicación. Con la primera comida del día nuestro organismo repone fuerzas y energía para poder afrontar con vitalidad la jornada que se nos presenta por delante. Pero además de ser la primera comida del día (la que nos pone las pilas) también puede ser un placer para nuestras pupilas gustativas.
Un desayuno debe ser completo, variado y nutritivo; y debería componerse de cereales (que aportan energía, fibra, vitaminas y minerales), lácteos (que aportan calcio y proteínas) y fruta, ya sea entera, en macedonia, zumos o en compotas y mermeladas (que nos aportan vitaminas así como hidratos de carbono, agua, minerales y fibra.

Un buen desayuno aumenta el rendimiento físico e intelectual, mejora la concentración, ayuda a controlar el peso corporal e incluso a tener un mejor humor.

Pero además de ser una comida, el desayuno también podemos convertirlo en un placer, añadiendo alimentos que lo hagan más atractivo, como bebidas solubles (té, café, cacao…) y alimentos que por su composición nutricional se recomiendan consumir con adecuada moderación (embutidos, mantequilla, huevos, etc.). En cuanto a los alimentos dulces deberíamos aprender a controlar un poco más su origen y calidad, ya que hoy en día consumimos demasiados productos de factoría, y dejamos de apreciar los verdaderos sabores artesanales de las cosas.

Por eso hoy os traemos estas mermeladas de La Vieja Fábrica, mermeladas que siguen el proceso de fabricación artesanal que se utilizaba hace ya más de 170 años. En La Vieja Fábrica (fundada en 1834 en Morón de la Frontera, Sevilla) se elaboran desde mermeladas tradicionales y dietéticas, hasta productos funcionales con fibra de nueva generación. El secreto para una buena mermelada no tiene tanto misterio: utilizar frutas selectas de primera clase. Normalmente las grandes fábricas utilizan frutas que están en pleno proceso de sobremaduración y no son aptas para la venta al por menor, porque están dañadas, demasiado maduras, con golpes o son excedentes que compran a los productores por cuatro duros.

Siguiendo el proceso artesanal durante toda la elaboración de la mermelada, con frutas óptimas y de calidad, se permite conservar la textura, el color y el aroma natural de las frutas, consiguiendo ese sabor que nos recuerda a las mermeladas que hacían nuestras abuelas. De hecho si comparamos en el supermercado un tarro de mermelada de La Vieja Fábrica con otras marcas más reconocidas nos daremos cuenta de la evidencia. ¿Dónde está la fruta, el color, la textura? Como ya sabéis los que nos seguís desde hace tiempo, además de apoyar los productos nacionales nos gusta apoyar también al pequeño productor, al que hace las cosas como siempre se han hecho, las pequeñas y medianas empresas son las que mantienen un empleo estable en nuestro país. Apoyando a este tipo de marcas estamos apoyando un estilo de empresa que no busca exportar su producción a otro país para abaratar costes, porque la calidad se paga y lo merece.


Así que ya sabéis, cuando estéis frente a la estantería de mermeladas buscad esta marca, es española, elaborada artesanalmente y seguramente os hará redescubrir un aspecto de la vida que teníais olvidado: el verdadero sabor de una buena mermelada de fresas, de frambuesa o de cerezas.

 


Complementos vitamínicos, probióticos y simbióticos Cumediet

Vitaminas Cumediet

Complementos vitamínicos Cumediet

Siguiendo nuestra iniciativa de apertura a las empresas españolas para que presenten sus productos hechos en España en nuestro blog, nos llega la presentación de Cumediet; una empresa afincada en Sevilla y que está dedicada a la fabricación y comercialización de complementos alimenticios englobados dentro de tres líneas de negocio tales como complementos vitamínicos, probióticos simbióticos y aminoácidos.

El nombre Cumediet ya hace referencia exacta sobre qué son y para qué sirven sus productos, y son las siglas de Complementos para Usos Médicos Especiales y Dietéticos. Para entender un poco las líneas de negocio y para qué sirven sus productos quizás deberíamos preguntarnos ¿Qué son los probióticos, prebióticos y simbióticos y los beneficios de su consumo? El tema es un poco lioso pero intentaremos explicarnos un poco para que entendáis para qué sriven este tipo de productos fabricados en este laboratorio.

A grandes rasgos: Los probióticos son preparados con microorganismos vivos que ayudan a restablecer el equilibrio de la flora intestinal y ayudan a reforzar de igual manera el sistema inmunitario. Los prebióticos son ingredientes alimentarios (no digeribles) que, de manera selectiva, estimulan el crecimiento y actividad de determinadas bacterias que residen en el colon. La palabra simbióticos es un término que se usa cuando un producto final contiene tanto probióticos como prebióticos, de manera que los componentes de uno favorecen y potencian selectivamente a los otros. Una especie de combinación “explosiva” beneficiosa para la salud nuestro organismo.

Los beneficios del consumo de estos productos (los cuales la empresa Cumediet comercializa) radican en la mejora de la digestión y en la estimulación de las defensas potenciando la función inmunológica y de resistencia a las infecciones. Decir también que además son coadyuvantes en el tratamiento con antibióticos. Así pues, y viendo en rasgos generales qué son y para qué sirven podemos reconocer dentro de la línea de productos de Cumediet varios productos específicos para, por ejemplo, equilibrar y proteger la flora intestinal, reforzar el sistema inmunitario en niños, aminoácidos que ayudan a restaurar las paredes del intestino, complejos vitamínicos para niños y adultos, etc.


En la sociedad actual, donde la mayoría de la población no atiende a dietas equilibradas y no sigue el reloj biológico que la naturaleza nos ha marcado, la deficiencia de nutrientes y vitaminas hace que nuestro cuerpo se sienta más cansado de lo habitual, estresado, con malestar general, hinchazón de las partes abdominales, etc, es por ello que ciertos compuestos pueden ayudarnos a equilibrar nuestras defensas, reforzar nuestro sistema inmunitario y mejorar nuestro tránsito intestinal. Y si estos compuestos son, encima, productos elaborados en España, pues mucho mejor. Por cierto, esta empresa, pese a su corta trayectoria ya cuenta con el reconocimiento de dos premios a la innovación: el segundo Premio en el IX concurso de proyectos empresariales de Alcalá de Guadaira y el primer premio a la Iniciativa empresarial de emprendedores de la provincia de Sevilla. Así que, apoyemos entre todos nuestros productos nacionales que, como podéis ver en este ejemplo, son mejores en calidad de los que muchos nos quieren hacer creer.