Valira, 40 años fabricando menaje del hogar hecho en España

A la hora de cocinar un producto debemos tener en cuenta algo que a mucha gente se le olvida, y no es sólo la calidad de los alimentos, sino los utensilios que utilizamos a la hora de someterlos a dicha cocción. Y es que éste es uno de los procesos fundamentales que solemos obviar, pensamos sólo en los alimentos que vamos a ingerir y nos olvidamos de que dentro del proceso de cocción se mezclan sabores y texturas que quizás no deberían existir. Me refiero evidentemente a que los materiales de baja calidad transmiten no sólo sabores extraños a la comida sino, en algunos casos, elementos extraños y perjudiciales para nuestra salud.

El menaje de hogar ha evolucionado mucho en muy poco tiempo, aquellas ollas de hojalata (incluso de cobre) que utilizaban nuestros padres han dado paso a modernos recipientes que permiten ahorrar energía y concentrar los sabores de aquello que estamos cocinando sin distorsionarlo. Deberíamos ser conscientes de que no sólo se trata de mejorar el sabor de los alimentos sino de minimizar los riesgos para nuestra salud. ¿Por qué decimos esto? porque el menaje de hogar que no ha pasado los suficientes controles de calidad puede contener (o transmitir) partículas nocivas para la salud,sobre todo metales pesados, como, el plomo, estaño, zinc, manganeso, cobre, etc.

Es por ello que hoy queremos publicar este artículo a una marca “Made in Spain” que lleva 40 años fabricando productos creados siguiendo el proceso productivo originario: la artesanía en los pasos determinantes como método más eficaz para seguir conservando su calidad. 40 años de evolución contínua que han permitido a Valira (empresa 100% española ubicada en Tarragona) seguir innovando en más de 400 productos presentes ya en más de 40 países. Embajadores de la Marca España conscientes de poseer el mejor de los estandartes: el de la calidad. Productos que gustan porque nacen de las necesidades y del conocimiento del consumidor y mejoran su calidad de vida. Productos que funcionan gracias al know-how, a la innegable capacidad tecnológica y, como decíamos antes, gracias a la apuesta por la innovación. Prodcutos que respetan las normativas europeas de Salud y Seguridad asegurando la trazabilidad de las materias primas utilizadas, en definitiva, productos que están pensados para durar.

menaje del hogar Valira

Fundada en el año 1970, Valira es la única marca experta en la fabricación de sartenes y cazuelas de aluminio fundido capaz de sellar sus productos con el “Made in Spain”. Las piezas producidas en aluminio fundido e inyectadas a alta temperatura las convierten en indeformables, por lo tanto adquieren una gran resistencia y durabilidad manteniéndose en perfectas condiciones a lo largo del tiempo. El aluminio distribuye rápidamente el calor de forma uniforme, lo que permite una cocción regular y sana de los alimentos, conservando su sabor y los nutrientes.

bolsa térmica para llevarComo empresa innovadora que es, Valira no sólo ha evolucionado dentro del campo del menaje de hogar (sartenes, baterías de cocina, servicios de mesa, útiles de cocina, cafeteras, etc) sino que también ha ideado una línea de productos pensados para ser utilizados fuera de casa, tales como Bolsas portalimentos, herméticos, termos, cubiertos, etc. una original idea que resume en gran medida el cambio de rumbo que ha dado nuestras vidas en los últimos años. Una vida mucho más acelerada, urbana y estresante que obliga a muchas empresas a reinventarse como nunca. Y no sólo las empresas, productos y marcas se reinventan, las mismas personas nos hemos visto obligadas también a hacerlo debido a la recesión económica. En este caso valoramos el esfuerzo por adaptar nuestras costumbres a un hecho que se viene repitiendo, desgraciadamente, desde hace unos pocos años: llevarse la comida a la oficina, a una excursión familiar o de fin de semana.

Además de vender sus productos físicamente en más de 3000 puntos de venta distribuidos en toda España, Valira también ha apostado por el ecommerce y ha creado una tienda virtual perfectamente integrada a su página web corporativa. Si quieres ver toda su gama de productos o incluso quieres adquirir alguno de ellos (sin necesidad de registrarte) cómodamente desde tu casa puedes hacerlo desde este link: Tienda Online Valira

El “Made in Spain” debe empezar a asociarse a productos que siguen un estricto control de seguridad y calidad, y es dicha premisa la que debe hacer que se tuerza la balanza de nuestra confianza hacia un producto hecho en España, porque además de ayudar a mantener viva la larga tradición de nuestras empresas también ayudamos a no fomentar la deslocalización de puestos de trabajo. Apostar por productos de calidad  es rentable a largo plazo, no sólo por la duración de estos, sino también para minimizar riesgos para nuestra salud. Y en este caso creo que queda más que demostrado que las alternativas del “hecho en España” superan las expectativas de lo que podemos (o pensamos que podemos) encontrar en los comercios donde compramos habitualmente.


Baterías de cocina y menaje del hogar Alza

Baterías de cocinaHay veces en que la vida te guarda pequeñas sorpresas, y algunas de ellas tras unos cuantos años y escondidas en un cajón de la cocina. Y es que hoy mismo al fregar los cacharros me he dado cuenta de que aquella cazuela que mi madre me regaló hace pocos años cuando me cambié de piso (cosas de madres, ya sabéis…) es “Made in Spain“. Y como no podía ser menos he pensado: vamos a buscar información sobre esta marca y al blog de cabeza.

En este caso (el mío en particualr) se trata de una cazuela de la marca Alza, especializada desde 1925 a la fabricación de menaje del hogar como son baterías de cocina, ollas a presión, productos antiadherentes (como son sartenes, planchas para carne y pescado, etc) y complementos como sartenes, conjuntos de vapor, tapas y otros. Como empresa, y tras 87 años dándole al tema, siguen innovando para presentar novedades y calidad a unos precios muy competitivos, ya que ellos mismos son los que cubren con todo el proceso de fabricación (sin intermediarios). Fabrican una amplia variedad de modelos y tamañaos entre los que poder elegir y a los que se aplican depurados niveles de seguridad así como de diseño.

Esta marca, que cuenta con 14.000 metros cuadrados de modernas instalaciones en la ciudad Escoriaza (Guipúzcoa) entre talleres y almacenes, basa su éxito en la constante innovación tecnológica tanto de productos como de procesos para así satisfacer las necesidad de sus clientes.  Además (para que nos demos cuenta de las grandes posibilidades del producto español), disponen de una extensa red de distribución en el extranjero, en países como México, Portugal, Rusia, Eslovenia, Polonia, Líbano, Brasil, entre otros muchos. La exportación de productos españoles de calidad es un hecho constatado y del cual los españoles parecen no querer darse cuenta.

Ollas cocinaEn este caso la marca Alza, española, demuestra que los productos españoles de calidad, sean lo que sean, son exportables, tienen un modelo de negocio sostenible y merecen un punto de atención sobre otros productos de origen extranjero que basan su popularidad en el diseño u otras premisas fuera de contexto. Lo que me gusta de esta marca es que en los difusores (al menos en mi cazuela así lo pone -ver foto-) luce orgullosamente el “Made in Spain”, algo que muchas marcas españolas deberían utilizar para marcar sus productos. Los aceros inoxidables de calidad son por sí mismos materiales resistentes a la corrosión que no requieren protección adicional, este tipo de materiales son los que pueden encarecer un producto frente a otro que utiliza calidades inferiores. La durabilidad en este caso no tiene punto de comparación.

Las baterías de cocina Alza y menaje del hogar complementario son pues un producto a tener en cuenta y a apoyar. La próxima vez que vayas al hipermercado a por una cazuela, una sartén o una olla mira a ver si es de la marca Alza y luce el sello de “made in Spain“, sinónimo de calidad y prosperidad para todos nosotros. Apoyando este tipo de productos hechos en España podrás sentirte orgulloso de tener un producto hecho en tu país y contribuirás a que España sea un poquito más reconocida localmente ya que está claro que fuera de nuestras fronteras sí lo está siendo.


Recuerda, en la cocina empieza la cadena de cocción de los alimentos y es la fuente y origen de nuestra buena salud. Cocinar con elementos de dudosa procedencia pueden se un problema si se transmiten a la comida. No te la juegues con los “made in China“, estás jugando con tu salud. Compra productos certificados que han pasado todos los controles de calidad pertinentes y que son seguros para tu alimentación.